Ингредиенты:
печень свиная (можно куриную) - 500гр;
лук - 2шт;
молоко - 200мл;
яйца - 3шт;
мука - до консистенции блинчиков, чтобы на сковороде растекались
1 ст.л.масла подсолнечного,
соль, перец по вкусу.
Для перемазки - майонез, чеснок.
печень и лук на перекрутить мясорубку, добавить оставшиеся ингредиенты, выемешать, пожарить блинчики из полученой смеси, остудить. смешать майонез и чеснок и перемазать блины. ТОРТ ГОТОВ!
Для украшения можно нарезать зелени - укроп, петрушка - посыпать бока и края по-кругу. Также можно на зубочистки наколоть по 5-6 зерен кукурузы, а сверху 1 ягоду калины - получатся своеобразные свечи))))
|
