Из булочек вырезаем верх, мякиш аккуратно вынимаем , так чтоб не разломать булку. Внутри каждую булочку смазываем сливочным маслом, вливаем по столовой ложке молока. Ливерную колбасу и огурец режем кубиками,перемешиваем и начиняем смесью булки. Сверху в каждую из булочек выпускаем по 1 яйцу, посыпаем мелко рубленной петрушкой. Запекаем в духовке при температуре 150 градусов 7-10минут.
